- 桜
本当に今更なんですが
- 今日も
夏には涼しい風が吹き抜けて とても気持ちがいいですよ
- バレンタインデー
- ちょっとびっくり
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2012.02.07 Tuesday
こんにちは
まだまだ日本各地 寒い日が続きますね・・
ニュースでは最近よく 雪降ろしをされている映像を観るのですが・・
とても大変そうです
私も 生まれだけは 北海道なのですが・・・
屋根に積もった雪を降ろす作業がどれだけ大変かどうかは
両親からも聞いています・・・
みなさんくれぐれもお気をつけくださいね・・・・✿
先日 ご紹介させて頂きました 当蔵の焼酎のなかに
紅紫芋を原料にした焼酎がありました ✿
☆ 紅紫芋 須木 25° ・・・この商品の二次仕込みの様子です！
色がすごくきれいですよね ❤ とくに女性の方は 惹かれませんか？
私も実際 ここまで 色が出ているとは・・・知りませんでした
びっくり ＼(◎o◎)／！ですよね・・・・
- 今夜は
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2012.01.25 Wednesday
皆様 寒い冬を いかがお過ごしでしょうか・・・
当蔵も 南国宮崎 とはいえども 一歩外へ出れば 厳しい空気が肌にしみます・・・
でも、大雪に見舞われている地域の方々にしてみれば このくらいなんてことないのでしょうね・・
背筋伸ばして 元気に この冬を乗り切らなきゃですね ☆
寒い冬は・・・温かい 紅茶やコーヒー など 魅力的な飲み物が たくさんありますが・・・
ぜひ 夜の晩酌には 当蔵の自慢の焼酎で 身も心も癒して頂きたいと思います ✿
★本日はお湯割りでの お薦め商品となります ★
まずは コクを求められる方へは 『 黒麹 宗一郎 』 を！優しい味わい が好きな方へは『 白麹 宗一郎 』 を！ 香りを楽しみたい方へは 『 紅紫 須木 』 を！ぜひお薦めしたいです。杜氏さん お薦めの 商品でもあります。
ぜひ♡ぜひ♡ お試しくださいませ
- 初雪降ってます
新しい年がまた始まりました。- 山美娘
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2011.12.09 Friday
お久しぶりです
もう12月！！残すところ、今年もあとわずかとなりました。
振り返れば今年1年も早かったです。私何してたんだろう？
歳をとるごとに1年が過ぎるのが早くていやになっちゃいます
忘年会シーズン。皆さま、呑んでいらっしゃいますでしょうか。
私、ついこないだ、久しぶりに二日酔いでダウンしました…
でも、まだまだ飲みますよ！おいしい焼酎が待っているので
ということで、先日と今日2日間、去年新焼酎として発売されて、とても好評をいただいた
「山美娘(やまびこ)」の仕込み、「磨き仕込み」をやってきました！
去年は、忘れもしない、極寒の中、かじかむ手で、芋をひたすら剥きましたが、
今年は去年よりも暖かかったので、作業がやりやすかったので良かったです。
しかし、去年よりも寒くないだけで、やっぱり冬ですので、寒いんですよ。
コンクリートの冷たさが足元を伝い、足の震えがとまらなくなるんです。前もって、二十ばきした靴下も意味をもたないほど、寒い！
そして、また今年の黄金千貫の大きいこと！芋の重量で、腕に力がより入り、軽い筋肉痛になってしまいました。
これが↓
こんなにきれいに！
内嶋杜氏自ら、芋を剥きます。
本当に手間ひまをかけて作った「山美娘」は透き通った美しい味に仕上がります。
今年は去年よりも多めにお出しできそうです。
ぜひ、皆さま、ご賞味ください！
- 初黒じょか
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2011.11.10 Thursday
おはようございます
今日も寒いですね〜。今日は厚着で一日頑張ります。
先日、新宿にある、焼酎BRA「徳利」さんで、初の黒じょかで焼酎をいただきました！
ここ「徳利」さんでは、うちの焼酎も置いてあるのです。
ちょうどうかがった日の 本日の焼酎は「そげんわけもん」
黒じょかで飲む「そげんわけもん」
本当っっっにおいしぃぃぃぃぃぃぃ！
すごくまろやかになっていて、何杯でもいけちゃいます。自分のボキャブラリーが少ないが故に
おいしさをお伝えできないのが、申し訳ないです…。すみません。
初黒じょか。感動ものです。まじです。
なかなか、黒じょかで焼酎を出すお店って少ないと思うのですが（たぶん…）
「徳利」さんでは焼酎BARというだけあり、焼酎をお客様に楽しんでいただけるよう色々と工夫なさっているようです。
その日はやっていなかったのですが、お店で飲み比べもできるようで、この間は、2010年製造の「そげんわけもん」と2011年製造の「そげんわけもん」をお客様にお出しして、飲み比べをしてもらったそうです。そういうのも楽しいですよね！
本格焼酎バー 徳利
お近くにお住まいの方はぜひ。気さくな店長さんとの焼酎話も楽しいですよ！
黒じょかって見た目も美しいですよね
- から芋でお料理！